Další božský koláč o který se s vámi musím podělit. I když se to nezdá jeho příprava je téměř nenáročná a svou chutí nadchne jistě malé i velké mlsouny. U nás doma vždy zmizí téměř na posezení.  Určitě ho musíte vyzkoušet. Je jemný, lehký a jeho chuť je opravdu přímo famózní..

Budeme potřebovat:

3-4 jablka

skořicový cukr 

Na těsto:

1 vejce

120 g cukru

100 ml oleje

250 ml mléka

1/2 prášku do pečiva

150 g pol. mouky

150 g špaldové mouky

Na krém:

300 ml mléka

vanilkový pudink

1 kelímek zakysané smetany

cukr moučka a rum podle chuti

Na dozdobení:

1 čokoládová tyčinka Margot

Oloupaná a nastrouhaná jablka navrstvíme do koláčové formy (formu nevymazáváme,  vyklopíme

to bez problémů). Jablka posypeme skořicovým cukrem, já sypala jen skořicí. Vejce s cukrem našleháme do pěny, smícháme s ostatními surovinami a nalijeme na jablka. Pečeme na 170 °C

asi 30 min. Mezitím si uvaříme pudink, do kterého po vychladnutí vmícháme zakysanou smetanu a podle chuti rum a moučkový cukr. Vychladlý koláč vyklopíme opačně, tak, že jsou jablka nahoře.

Na jablka nalijeme krém, posypeme nastrouhanou margotkou a dáme do lednice vychladnout.