Už víte co upečete k odpolední kávě? Pokud ne, tenhle hříšně božský koláč vás zaručeně nadchne a navíc nezklame ani zapřísáhlé odpůrce zdravého pečení. Můj muž vůbec nepoznal,že je téměř bez cukru.. a to je opravdu úspěch ;)
Na tmavé těsto budeme potřebovat:
2vejce
3/4 hrnku třtinového cukru (já nahradila stévií a trochou medu)
3/4 hrnku oleje
1,5 hrnku kefíru
1/2 prášku do pečiva (bezfosfátový)
2 hrnky špaldové mouky
2 lžíce holandského kakaa
Na světlé těsto:
1 vanička nízkotučného tvarohu
7 lžic bílého jogurtu
2 vejce
1 vanilkový pudink
vanilkový cukr dle chuti (já nahradila agávovým sirupem)
čerstvé nebo mražené jahody
Na vymazaný plech nalijeme půlku tmavého těsta. Na to opatrně světlé těsto, které je hodně řídké, tak se nelekejte, je to tak v pořádku. Poklademe hodně na husto jahodami, nebo jiným ovocem, které máte rádi a přelijeme druhou půlkou tmavého těsta. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 stupňů přibližně 30 min. Podáváme výhradně s kávou a úsměvem.. :)
Krásný a sluníčkový březen Ren.
0 komentářů